あいしん食品特集記事
奇跡のみかん「はるか」を使ったアイスクリーム
＊奇跡のみかん「はるか」とは？
日向夏と甘夏の偶然の自然交配で生まれた品種です。
レモンの様な色をしておりますが、酸味が少なくさっぱりとした甘さが特徴的です。
他品種の花粉が交配して実を結んだ事、高品質が出にくいといわれる自然交配で日向夏や甘夏を凌駕する品質を持っている事が評価されています！
そのはるかみかんを使って、今回はアイスクリームを作りました！
糖度が高くさっぱりとした甘みのあるみかんなので、アイスクリーム加工にも適しています。
アイスクリームに使うはるかは生産農家さんに直接引取りに行き、よりアイスクリームに適したはるかを一緒に選ばせて頂いています。
この機会にぜひ、ご検討宜しくお願い致します！
■商品ご提供形態
カップアイス（90㎖）
業務用アイスサイズ（2リットル・3.5リットル 2サイズ）
アイスキャンディー
■販売開始：毎年3月より（原料なくなり次第終了）
■担当：森へお気軽にお問合せ下さい。092-851-8788
